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| Restaurante Brasserie Anker Berna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Especialidades de Rösti
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| Pflanzplätz-Röschti con verduras |
17.50 |
| Röschti «Azzurro» Escalope de cerdo y rodajas de tomate gratinadas con Gorgonzola |
21.50 |
| Rathuus-Röschti Rodajas de riñones de ternera a la parrilla, servido con salsa de mostaza |
22.00 |
| Chindlifrässer-Röschti Medallones de filete de cerdo a la parrilla, con brécol, plátano frito y salsa de curry |
27.00 |
| Zytglogge-Röschti Una salchicha de fiambre y bacón, acompañado de un huevo frito |
18.50 |
| Älpler-Röschti Con bacón, pasta con besamel y cebollas asadas |
18.00 |
| Anker-Röschti Jamón curado gratinado con queso |
20.00 |
| Röschti «Holstein» Tierno filete de carne de vaca (120 gr.) con huevo frito, alcaparras y filetes de anchoa |
27.50 |
| Bäregrabe-Röschti Picadillo de carne con verduras y salsa Marsala |
19.50 |
| Förster-Röschti Con asado de boletus, cantarelus, cebolla, ajo, perejil y peperoncini |
19.00 |
| Zeughaus-Röschti Brocheta a la parrilla con salsa especial y bacón, guarnecida con rodajas de pimiento picante y cebolla |
18.50 |
| Tessiner-Röschti Dos escalopes de cerdo y rodajas de tomate a la parrilla, guarnecido con jamón curado en lonchas y huevo revuelto |
23.50 |
| Studenten-Röschti Hamburguesa, bacón, aros de cebolla y pepinillo gratinado con queso guarnecido con huevo frito |
19.00 |
| Güggeli-Röschti Pechuga de pollo a la parrilla, guarnecida con láminas de verduras picantes |
20.00 |
| Senne-Röschti Gratinado con queso, guarnecido con dos huevos fritos |
17.50 |
| Kornhaus-Röschti Salchicha asada de ternera, guarnecida con bacón y salsa de cebolla |
18.50 |
| Schwinger-Röschti Jamón y bacón a la plancha, gratinado con queso, guarnecido con un huevo frito |
19.00 |
| Senatoren-Röschti Escalopes de vaca, ternera y cerdo a la parrilla, guarnecido con bacón, chipolatas de cerdo y pollo, servido con salsa de mostaza |
26.50 |
| Party-Röschti Brocheta a la parrilla con verdura, carne de vaca, ternera, cerdo y pollo, guarnecida con tres salsas frías |
26.00 |
Todos los precios se indican en francos suizos e incluyen IVA (sujeto a cambios).
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