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Restaurante Brasserie Anker Berna

Especialidades de Rösti

Contacto

Restaurante Anker Berna
B. y S. Bill
Kornhausplatz 16
CH-3011 Berna
T. +41 (0)31 311 11 13
F. +41 (0)31 311 11 71

Horario de apertura

L-J: 07:30-23:30
V/Sa: 07:30-00:30
Do: 09:30-18:00

Cocina caliente

L-Sa: 11:00-22:00
Do: 11:00-16:00

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Nuestras especialidades Rösti actuales

Pflanzplätz-Röschti
con verduras
17.50
Röschti «Azzurro»
Escalope de cerdo y rodajas de tomate gratinadas con Gorgonzola
21.50
Rathuus-Röschti
Rodajas de riñones de ternera a la parrilla, servido con salsa de mostaza
22.00
Chindlifrässer-Röschti
Medallones de filete de cerdo a la parrilla, con brécol, plátano frito y salsa de curry
27.00
Zytglogge-Röschti
Una salchicha de fiambre y bacón, acompañado de un huevo frito
18.50
Älpler-Röschti
Con bacón, pasta con besamel y cebollas asadas
18.00
Anker-Röschti
Jamón curado gratinado con queso
20.00
Röschti «Holstein»
Tierno filete de carne de vaca (120 gr.) con huevo frito, alcaparras y filetes de anchoa
27.50
Bäregrabe-Röschti
Picadillo de carne con verduras y salsa Marsala
19.50
Förster-Röschti
Con asado de boletus, cantarelus, cebolla, ajo, perejil y peperoncini
19.00
Zeughaus-Röschti
Brocheta a la parrilla con salsa especial y bacón, guarnecida con rodajas de pimiento picante y cebolla
18.50
Tessiner-Röschti
Dos escalopes de cerdo y rodajas de tomate a la parrilla, guarnecido con jamón curado en lonchas y huevo revuelto
23.50
Studenten-Röschti
Hamburguesa, bacón, aros de cebolla y pepinillo gratinado con queso guarnecido con huevo frito
19.00
Güggeli-Röschti
Pechuga de pollo a la parrilla, guarnecida con láminas de verduras picantes
20.00
Senne-Röschti
Gratinado con queso, guarnecido con dos huevos fritos
17.50
Kornhaus-Röschti
Salchicha asada de ternera, guarnecida con bacón y salsa de cebolla
18.50
Schwinger-Röschti
Jamón y bacón a la plancha, gratinado con queso, guarnecido con un huevo frito
19.00
Senatoren-Röschti
Escalopes de vaca, ternera y cerdo a la parrilla, guarnecido con bacón, chipolatas de cerdo y pollo, servido con salsa de mostaza
26.50
Party-Röschti
Brocheta a la parrilla con verdura, carne de vaca, ternera, cerdo y pollo, guarnecida con tres salsas frías
26.00

Todos los precios se indican en francos suizos e incluyen IVA (sujeto a cambios).