Peruanische Spezialitäten
Kontakt
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Restaurant Anker Bern
B. und S. Bill
Kornhausplatz 16
CH-3011 Bern
T. +41 (0)31 311 11 13
F. +41 (0)31 311 11 71
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Öffnungszeiten
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Mo-Do: 07:30-23:30
Fr/Sa: 07:30-00:30
So: 09:30-18:00
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Warme Küche
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Mo-Sa: 11:00-22:00
So: 11:00-16:00
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So finden Sie uns
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Reservation
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Gerne nehmen wir Ihre Reservation auch
online entgegen.
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Euro
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Rincón Peruano
Vorspeisen
Palmitos con Jamón
Zartes Palmenherz mit Rohschinken |
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17.50 |
Ensalada Indio
Palmenherz, Avocados, rote und weisse Bohnen, Maiskörner, Tomatenschnitze,
Peperoni, Gurken, Cicorino, Schnittsalat, Brüsseler- und Kopfsalat |
Gross
Klein |
17.50
11.50 |
Chorros a la Criolla
6 Miesmuscheln in der Schale, kalt serviert und gefüllt mit einer rassigen
Vinaigrettesauce |
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9.00 |
Sopa Criolla
Pikante Bouillon mit Fleischeinlage |
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8.50 |
Riesencrevetten Chorrillana
Riesencrevetten in Weisswein gedämpft, an rassiger Indio-Sauce
aus grob geschnittenen Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Trockenreis |
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19.00 |
Riesencrevetten Criolla
Gebratene Riesencrevetten, mit pikanter Vinaigrettesauce, serviert
mit Trockenreis |
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19.00 |

Hauptgerichte
Cau Cau
Fein gewürzte Kutteln nach kreolischem Originalrezept, serviert mit
Trockenreis |
Plattenservice
Tellerservice |
25.50
18.50 |
Churrasco saltado a
la Criolla
Zartes, in Streifen geschnittenes Rindfleisch mit Tomaten, Erbsen
und Zwiebeln vermischt, serviert mit Trockenreis |
Plattenservice
Tellerservice |
36.50
30.50 |
Churrasco a la Chorillana
Entrecôte an einer Indio-Sauce
aus grob geschnittenen Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Trockenreis |
Plattenservice
Tellerservice |
37.50
30.50 |
Riesencrevetten Chorrillana
Riesencrevetten in Weisswein gedämpft, an rassiger Indio-Sauce aus
grob geschnittenen Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Trockenreis |
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35.00 |
Riesencrevetten Criolla
Gebratene Riesencrevetten, mit pikanter Vinaigrettesauce, serviert mit
Trockenreis |
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33.50 |
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive
MwSt (Änderungen
vorbehalten).
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