 |
        |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пивной ресторан <Анкер> в Берне | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Традиционные блюда перуанской национальной кухни
|
| Пальмитос с мясом хамон (Palmitos con Jamon) нежная мякоть пальмы и сырокопченый окорок |
17.50 | |
| Индийский салат (Ensalada Indio) мякоть пальмы, авокадо, красные и белые бобы, зерна кукурузы, ломтики помидор, пеперони, огурцы, цикорий, шнитт-салат, брюссельский и кочанный салат |
Большая порция Маленькая порция |
17.50 11.50 |
| Чоррос по-криольски (Chorros a la Criolla) 6 мидий в раковинах, холодные, начиненные кисловатым соусом винегрет |
9.00 | |
| Суп по-криольски (Sopa Criolla) пикантный бульон с мясной заправкой |
8.50 | |
| Гигантские креветки Чоррильяна Гигантские креветки, вымоченные в белом вине, в кисловатом индийском соусе из крупно нарезанного лука и помидор, подаются с отварным сухим рисом |
19.00 | |
| Гигантские креветки Криолла Жаренные гигантские креветки, с пикантным соусом винегрет, подаются с отварным сухим рисом |
19.00 |
Главные блюда
| Кау кау (Cau Cau) Сильно приправленные рубцы по креольскому оригинальному рецепту, подаются с отварным сухим рисом |
Большая порция Маленькая порция |
25.50 18.50 |
| Соленый чурраско по-креольски (Churrasco saltado a la Criolla) нежная, порезанная полосками говядина, смешанная с помидорами, горохом и луком, подается с отварным сухим рисом |
Большая порция Маленькая порция |
36.50 30.50 |
| Чурраско Чоррильяна (Churrasco a la Chorillana) Антрекоты в индийском соусе из крупно нарезанного лука и помидор, подаются с отварным сухим рисом |
Большая порция Маленькая порция |
37.50 30.50 |
| Гигантские креветки Чоррильяна Гигантские креветки, вымоченные в белом вине, в кисловатом индийском соусе из крупно нарезанного лука и помидор, подаются с отварным сухим рисом |
35.00 | |
| Гигантские креветки Криолла Жаренные гигантские креветки, с пикантным соусом винегрет, подаются с отварным сухим рисом |
33.50 |
Все цены указаны в швейцарских франках, включая (с правом на изменения).
© 2007 Пивной ресторан <Анкер> в Берне | Условия пользования сайтом
